4 personer
2 l hønsefond 100 g Karl Johan svampe 3 stk. løg 1 fed hvidløg Olie Lidt timian 1 dl fløde 2 dl mælk Smør Salt og peber Løg, hvidløg og svampe ristes af i olie. Hønsefond og timian tilsættes. Alt nedkoges og sigtes. Suppen tilsættes fløde og mælk og smages til med smør, salt og peber. Suppen skummes op med stavblender og kan evt. tilsættes ristet svampe og bacon. God fornøjelse!
