Ingredienser Rabarber Lidt vand Sukker Polynesisk vanilje Late Harvest Rens og skyl rabarberne. Kog rabarberne i en lille smule vand tilsat sukker og polynesisk vanilje samt Late Harvest. Kompotten afkøles og serveres evt. i en kop. Server orangesorbet, nougat timbale og nougat trøffel sammen med kompotten. God fornøjelse!
