4 personer 6 æg 2 æggehvider 100 g sukker 1/2 l fløde 200 g kirsebær vanille Æg, æggehvider og sukker piskes til skum. Pisk fløden. Kog kirsebærrene i en sukkerlage med vand og vanille. Når kirsebærrene er kolde, blandes det hele sammen og fryses. Sukkerlagen fra kirsebærrene koges ind til en tyk sirup, som bruges til pynt. Isen serveres med chokoladekage og frisk frugt. God fornøjelse
